做乳扇的酸浆怎么做（做乳扇的酸水怎么做视频）

酸浆制作方法:

先在锅内加入半勺由木瓜制成的酸水,加温至70℃左右,再以碗盛奶倒入锅内,牛乳在酸和热的作用下迅速凝固。

此时迅速加以搅拌,使乳变为丝状凝块。