食材明细
蟹10只、葱、姜、蒜、油、白糖、麻辣烧鸡调料、火锅调料、料酒各适量。
做法
1、将蟹用清洗干净、然后去除外壳。
2、去腮,胃,肠切成小块,用小牙刷将蟹清洗干净。
3、将葱、姜洗净,蒜剥皮、葱切成段,姜切成片;
4、锅倒冷油,油至三成热时,放入火锅调料和麻辣烧鸡调料,炒出麻辣香味。
5、加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、白糖、翻炒。翻炒5分钟左右,蟹全部变红即可。
食材明细
蟹10只、葱、姜、蒜、油、白糖、麻辣烧鸡调料、火锅调料、料酒各适量。
做法
1、将蟹用清洗干净、然后去除外壳。
2、去腮,胃,肠切成小块,用小牙刷将蟹清洗干净。
3、将葱、姜洗净,蒜剥皮、葱切成段,姜切成片;
4、锅倒冷油,油至三成热时,放入火锅调料和麻辣烧鸡调料,炒出麻辣香味。
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