蒸饺子时怎么防止粘锅(蒸饺子怎么不粘锅小妙招)

蒸饺子时怎么防止粘锅(蒸饺子怎么不粘锅小妙招)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 14:31:01

蒸饺子时怎么防止粘锅

 1、刷油

  刷油是最常见的避免饺子粘在锅里的方法。平时蒸饺子前,在蒸锅上刷一层油,但注意不要刷得太厚,否则油的味道会有偏差,饺子的味道会受到影响。

  2、垫东西

  蒸饺子前,在蒸笼上放一层烤纸、油纸或抽屉布,以增加润滑性,防止粘锅。

  3、开水后加入饺子

  如果用冷水蒸饺子,饺子皮会煮得很慢,里面的水蒸气会使饺子皮变得潮湿,这样就容易粘在锅上。然而,水烧开后,面皮很容易蒸熟,不会出现粘锅现象。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.