葱姜蒜香菜西红柿????切好备用，西红柿一定要去皮
步骤 2
把解冻的巴沙鱼切成片，显示刀功的时候到了，然后放入葱丝，生姜丝，淀粉抓匀
步骤 3
起锅烧油，油热放入大蒜炝锅，放入西红柿翻炒，再放入番茄酱，西红柿多炒一会儿加盐，炒出汁来，加入清水，可以没过鱼片就行，喜欢汤多也可以多加水
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