生蚝怎么处理干净内脏不臭（生蚝怎么处理干净内脏）

方法一：开水煮

首先，带上胶皮手套用刷子刷洗生蚝表面，然后将洗干净的生蚝放进开水里煮，壳打开后立马捞出；将生蚝肉取出用流水冲洗即可。

方法二：苏打水浸泡

或者先在冷水中倒入适量的小苏打搅拌均匀，再将生蚝内脏放进苏打水中浸泡，等泡软了轻轻刷洗干净，洗好后用净水漂洗一下即可。这样不仅轻易洗干净，而且能去掉生蚝的臭味。