1、小圆瓜洗干净,切去尾部,然后切成片状再切成丝状,装入盘子备用。蒜姜沫切好备用。青椒和红椒洗干净,切成丝状备用,姜蒜剁成碎沫。
2、锅烧热,放入适量的猪油,油烧化后,加入蒜姜末爆香。
3、把切好的小圆瓜丝放入锅内,加入适量的食用盐翻炒。
4、翻炒一会后,把切好的青椒丝和红椒丝放进去继续翻炒,然后加入适量的生抽翻炒均匀即可出锅。
1、小圆瓜洗干净,切去尾部,然后切成片状再切成丝状,装入盘子备用。蒜姜沫切好备用。青椒和红椒洗干净,切成丝状备用,姜蒜剁成碎沫。
2、锅烧热,放入适量的猪油,油烧化后,加入蒜姜末爆香。
3、把切好的小圆瓜丝放入锅内,加入适量的食用盐翻炒。
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