干糖盐蒜腌制方法（干蒜咸蒜的腌制方法）

1、大蒜剥去老皮泡在水里两天，捞出控干水分自然晾干。

2、锅里加上白糖，倒入食用盐，倒入清水，打开火，水煮开后再多煮三分钟，倒入食用醋，搅拌均匀关火，把料汁盛出放凉。

3、把大蒜放到密封容器里，晾凉糖醋汁倒在容器里，糖水没过糖蒜，盖子盖上密封。