肉发绿可能是荧光假单胞菌大量繁殖,这种细菌繁殖的过程中会产生绿色素物质,导致肉质发绿,也可能是在肉煮熟后,脂肪分布于肌肉纤维内部和表面,在经过光线的照射呈现出了绿色,另外在喂养的时候,饲料铜离子超标也会导致肉发绿光。
肉发绿可能是荧光假单胞菌大量繁殖,这种细菌繁殖的过程中会产生绿色素物质,导致肉质发绿,也可能是在肉煮熟后,脂肪分布于肌肉纤维内部和表面,在经过光线的照射呈现出了绿色,另外在喂养的时候,饲料铜离子超标也会导致肉发绿光。
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