鱿鱼头怎么炒最好吃（鱿鱼头怎么炒最好吃视频）

1.

200克鱿鱼头清洗干净。

2.

切成小段。

3.

100克韭菜洗净切好。

4.

碗中加入1勺耗油.1勺酱油.5克胡椒粉.1勺料酒.5克盐.10克淀粉，加入两勺清水。

5.

调一个料汁备用。

6.

锅内放入300ml清水，放入300克鱿鱼头焯熟。

7.

锅内放30ml油烧热，放入5克花椒.10克姜末炒香。

8.

放入100克韭菜翻炒均匀。

9.

放入200克鱿鱼头。

10.

倒入料汁。

11.

大火快炒一分钟就可以。

12.

出锅装盘