金线莲肉泥汤的做法(三种人不宜吃金线莲)

金线莲肉泥汤的做法(三种人不宜吃金线莲)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-21 07:49:58

金线莲肉泥汤的做法

做法如下:

主料

鲜腱子肉100g

辅料

金线莲鲜品5g或干品2g

配料

食盐适量,姜丝适量,芡粉适量

1. 将腱子肉100g剁成肉泥,加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀,水为肉的三倍量,加入金线莲鲜品5g或干品2g,隔水蒸30分钟,饮汤食肉,金线莲可嚼食;

2. 将腱子肉200g,加3≈5片姜片,加水适量,投入金线莲鲜品20g或干品5g,先武火煮沸,改为文火慢炖2-3小时即可。

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