正宗雷州羊肉煲配方(雷州羊肉煲蘸料最佳配方)

正宗雷州羊肉煲配方(雷州羊肉煲蘸料最佳配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 17:14:48

正宗雷州羊肉煲配方

1,配方:生姜30克,当归15克,羊肉300克,绍酒、葱、盐各适量。

制作:

1 把羊肉洗净,切成块;当归洗净,生姜洗净切片;

2 把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内,(推荐使用砂锅或者陶制锅具),加清水2000毫升;用武火烧开,再用文火炖煮1小时即成。如果想加用一些枸杞子,也可以,但要在快熟时放入即可,不要长时间炖煮,即在出锅前15分钟前加入即可;

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