咖喱羊肉的正确吃法（清炖咖喱羊肉的做法大全）

材料

主料：一大块羊肉

辅料：半颗洋葱，６支朝天椒，一头蒜，一大块姜，桂皮，辣椒粉，咖喱粉，盐

做法

１．将洋葱，朝天椒，蒜，姜搅碎

２．锅中烧热两勺油

３．将１中搅碎的东西翻炒２分钟

４．加入切好的羊肉块

５．继续煸炒直至羊肉出油

６．加入两勺辣椒粉，一袋咖喱粉

７．煸炒羊肉４－５分钟，加入水没过羊肉

８．放入高压锅中上气压１０分钟

９．放入锅中炒至水分减少，加盐调味．出锅