玉米怎样炒好吃（干的老玉米怎么煮软）

步骤1

胡萝卜洗净去皮，青椒洗净去籽，黄瓜洗净，甜玉米开水煮五六分钟后盛出控干水分，剥粒备用

步骤2

腊肠用开水煮15分钟后捞出控干水分

步骤3

胡萝卜、青椒、黄瓜切丁备用

步骤4

腊肠切丁备用

步骤5

准备葱花、姜片

步骤6

炒锅烧热，加入食用油2汤匙

步骤7

油热后加入葱姜翻炒爆香

步骤8炒

加入玉米粒翻炒半分钟

步骤9炒

加入蔬菜丁大火翻炒2~3分钟

步骤10炒

加入生抽少许，调味用，多了颜色不好看

步骤11炒

加入食盐1茶勺，白糖1.5茶勺，翻炒均匀

步骤12

加入腊肠，腊肠已经煮熟了，继续翻炒半分钟即可出锅了