木薯淀粉可以炸东西，可食用的木薯淀粉可以用来炸薯条。准备好食材之后，将土豆去皮切成条状浸泡，用热水煮至八分熟之后捞出浸泡在牛奶里，捞出土豆条后裹上木薯淀粉即可开始油炸，炸至土豆条变金黄色即可出锅。
也可以涉及到一些工业的地方，可以拿它来制作胶水，纺织化妆品等等，而且他本身也含有丰富的蛋白质，维生素和膳食纤维
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