干炒盐黄豆的正宗做法是需要进行煮豆和炒制两个步骤的
煮豆的时候要先把黄豆浸泡时，然后放入锅中开火煮-分钟左右，煮至黄豆熟透，煮豆完成后犯也非常重要
炒制的时候，先将适量的盐放入锅中，加热至出现白烟，接着放入黄豆，要不停翻炒，保证豆子均匀受热，直至表面变干再继续稍微翻炒一下，就可以关火出锅享用了
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