兰州辣子酱加花生米做法（辣椒酱加花生碎的做法）

第1步、准备食材：花生，红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水；



第2步、蒜头去皮，洗净，沥干水水分，剁碎；



第3步、把沥干水的辣椒剁碎



第4步、辣椒、蒜末、炒过的花生和盐放凉，倒入



第5步、盐、蒜末、辣椒，花生一起拌均静放10分钟；



第6步、玻璃罐洗净擦干水，装入，密封，放阴凉处保存即可。

小贴士：

1.辣椒、蒜一定要沥干水分；2.盐要炒去水分，才能容易保存