青菜干饭怎么做（青菜干饭的家常做法）

1、主料：大米100克，瘦肉50克，胡萝卜30克，榨菜20克，香葱10克。

2、辅料：油10克，盐2克，蚝油2克。

3、准备好材料，胡萝卜和榨菜切丁，葱切成葱花，瘦肉切片，加入油盐和蚝油盐10分钟

4、淘好米，加入适量水，加入油盐，按下煮饭键

5、煮至翻滚时，加入胡萝卜；加入瘦肉；加入榨菜丁，盖上盖继续蒸饭

6、至饭熟，继续焖5分钟，吃饭前加入葱花，拌匀;盛出