无鳞鲫鱼怎么做好吃(一斤半的鲫鱼怎么做好吃)

无鳞鲫鱼怎么做好吃(一斤半的鲫鱼怎么做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 18:57:15

无鳞鲫鱼怎么做好吃

无鳞鲫鱼是一种比较适合煮汤的鱼类,也可以煎、炸、炖和烤等。以下是几种常见的无鳞鲫鱼的做法:

1. 红烧无鳞鲫鱼:先将无鳞鲫鱼去皮、去鱼鳞,切成块状。锅中放入适量的油,加入姜、葱、糖、酱油、料酒和清水烧开,放入鱼块焖煮约10-15分钟。

2. 蒸无鳞鲫鱼:鱼洗净后在鱼肚里撒上适量盐和白胡椒粉,再将姜和葱放入鱼腹内,蒸熟即可。

3. 煮汤:将无鳞鲫鱼鱼头去掉,鱼身清洗干净,加入食材(如枸杞、红枣、生姜、洋葱等)和适量清水,煮开后转小火慢炖约30分钟,直到鱼肉烂烂的就可以了。

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