听到他说煎牛排要 封边 是啥意思啊(煎牛排先封边还是后封边)

听到他说煎牛排要 封边 是啥意思啊(煎牛排先封边还是后封边)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 05:28:02

听到他说煎牛排要 封边 是啥意思啊

牛排封边就是牛排四周要煎一下,一般都是先煎两面在进行封边。目的是锁住牛排内部的汁水,让肉质口感更juicy!

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