剁椒鲈鱼炖豆腐最简单的做法(鲈鱼炖豆腐最正宗的做法)

剁椒鲈鱼炖豆腐最简单的做法(鲈鱼炖豆腐最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 02:10:08

剁椒鲈鱼炖豆腐最简单的做法

主料2人份

鲈鱼1条,豆腐一块

辅料

蒜苗1根,姜5片,蒜5瓣,胡椒粉5克,料酒5克,食盐5克,植物油2汤匙,花椒5克,剁椒10克,生抽5克

步骤1,鲈鱼切块儿放入盘中,加入盐、料酒、胡椒粉和姜蒜末,拌匀后腌制半小时,豆腐切块

步骤2,热植物油下鲈鱼煎至变白,加入花椒粒,加入姜蒜末

步骤3,加入剁椒,,加入豆腐,淋入少许生抽,加少量的清水炖十分钟,待水分收干后加入蒜苗起锅即可

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