白菜蒜苔饺子馅怎么做（蒜苔饺子馅焯水还是不焯水好吃）

用料

面粉适量，蒜苔200g，白菜100g，

香菜20g，高汤1000g

调料

调和油：适量食盐：适量花椒粉：适量

1白面加水和面，面要软硬适中。和好后将面醒1-2小时。

2蒜洗净，切碎；猪肉馅再剁细，加入蒜苗盐，油及花椒粉调匀成馅料。

3制作混沌皮，将面揪成一个个小面积子，用擀面杖擀成薄厚适中的面饼，用刀一分为四，切成四分之一圆的馄饨皮。

4每张馄饨皮包入少许馅料，捏成元宝形馄饨。

5将高汤煮开，放入白菜丝及盐，最后将馄饨放入开水中煮熟至浮起，快熟后放入香菜调味。煮熟后即可食用。

6.美味又好吃的白菜蒜苔饺子馅完成开吃了。