在家做麻辣烫的简单方法(自己在家做麻辣烫的方法)

在家做麻辣烫的简单方法(自己在家做麻辣烫的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 23:15:23

在家做麻辣烫的简单方法

儿子喜欢吃麻辣烫,学着做过几次,味道还不错,跟大家分享一下。

一、准备食材:

菠菜,金针菇,绿豆芽,油菜,粗粉、土豆、豆腐、木耳、大白菜、各种丸。(注:可据家人的口味准备配菜)。

二、准备调料:

豆瓣酱,火锅底料(根据自己喜欢的牌子选),葱花,姜片。

三、制作过程:

1、锅中倒入少许食用油,放入豆瓣酱,火锅底料,用小火炒出红油,在放入葱蒜爆香,接着加入清水,人多的可以多放些。

2、烧开后先放入耐煮的鱼丸虾丸,粗粉(提前用凉水泡2小时)。

3、看粗粉给7-8分熟了,丸子煮至飘起后,再放入金针菇,木耳,各种菜,煮二个开关火。

4、煮熟捞出后放碗里,加入芝麻汁(提前加盐、水调一下),蒜水(蒜末加水)浇到食材上即可,美味的麻辣烫就做好啦!

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