风干白鳞咸鱼的正宗做法(白鳞咸鱼的正宗做法)

风干白鳞咸鱼的正宗做法(白鳞咸鱼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 11:34:21

风干白鳞咸鱼的正宗做法

准备材料:干咸白鳞鱼60克、猪肉末200克、食用油5克、盐3克、生抽3克、葱姜丝适量、香油少许

制作步骤:

1、干咸白鳞鱼切成条状,浸泡2小时左右洗净备用;

2、肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;

3、放入洗净的咸鱼条,铺上葱姜丝;

4、放入蒸箱,选择营养蒸,100℃蒸18分钟。

5、取出淋上香油撒上葱花即可。

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