1.食材:白菜380克,麻椒12克,姜4片,干辣椒2个,盐适量,白糖2克,香醋少许,鸡精少许,香油少许。
2.做法:
①姜切片,干辣椒切段热锅凉油,加入麻椒爆出香味,把麻椒捞出不用。
②加入姜片和干辣椒炒出辣味
③加入白菜大火不停的翻炒,待白菜变软,按个人口味加入盐、白糖,翻炒均匀加入香醋,快炒,放少许鸡精调味,淋香油即可出锅
1.食材:白菜380克,麻椒12克,姜4片,干辣椒2个,盐适量,白糖2克,香醋少许,鸡精少许,香油少许。
2.做法:
①姜切片,干辣椒切段热锅凉油,加入麻椒爆出香味,把麻椒捞出不用。
②加入姜片和干辣椒炒出辣味
③加入白菜大火不停的翻炒,待白菜变软,按个人口味加入盐、白糖,翻炒均匀加入香醋,快炒,放少许鸡精调味,淋香油即可出锅
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