蒸烤箱用什么器皿（ ）

烤箱里可以放四类器具：一类是陶瓷制品，这种能承受很高的温度且不会释放出有毒化学物质，例如搪瓷碗、搪瓷盘等。第二类是不锈钢制品，不锈钢可承受五百度以上高温，所以放烤箱也是适用的。第三类是特制玻璃制品，一定要选用耐高温且质地较厚的玻璃器皿。最后一类是特制铸铁锅，要选择大小和自家烤箱相匹配的铸铁锅。