大西洋鲑鱼为什么不能生吃（鲑鱼内脏哪些不能吃）

大西洋鲑鱼是可以生吃的。

 鲑鱼生吃口感较好，生吃肉质鲜嫩而且营养丰富，鲑鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，鲑鱼中的不饱和脂肪酸可以直接被人体吸收。