食材明细
淮山、猪骨头、干鱿鱼、姜、蜜枣、红萝卜、盐。
1、猪骨洗净后,冷水入锅,开火焯去血污
2、焯过水的猪骨再次冲洗干净,红萝卜切块,姜切片,干鱿鱼提前泡发切大片
3、淮山刮去表皮后切块备用
4、除了淮山,把其余所有食材均放入汤锅中
5、加入足量清水
6、盖好盖子,大火煮开后,转小火煲1小时
7、淮山块放入锅中,继续煲1小时左右
8、食用前可随自家口味放入适量盐调味
食材明细
淮山、猪骨头、干鱿鱼、姜、蜜枣、红萝卜、盐。
1、猪骨洗净后,冷水入锅,开火焯去血污
2、焯过水的猪骨再次冲洗干净,红萝卜切块,姜切片,干鱿鱼提前泡发切大片
3、淮山刮去表皮后切块备用
4、除了淮山,把其余所有食材均放入汤锅中
5、加入足量清水
6、盖好盖子,大火煮开后,转小火煲1小时
7、淮山块放入锅中,继续煲1小时左右
8、食用前可随自家口味放入适量盐调味
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