湿海参不用泡发。
泡发是为了使干制品重新吸收水分恢复成脱水前的样子,使之更符合人类的口感,也使得其营养更易被人体吸收,而湿海参本身就富含水分,不属于干制品类,所以湿海参是不需要泡发的。
湿海参不用泡发。
泡发是为了使干制品重新吸收水分恢复成脱水前的样子,使之更符合人类的口感,也使得其营养更易被人体吸收,而湿海参本身就富含水分,不属于干制品类,所以湿海参是不需要泡发的。
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