清炒豆角怎么做(清炒豆角做法)

清炒豆角怎么做(清炒豆角做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:49:59

清炒豆角怎么做

清炒豆角是一道很常见的家常菜,下面是制作步骤:

材料:

1.新鲜青豆角100克

2.红辣椒 1个

3.葱末 适量

4.姜末 适量

5.盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精、清水适量

步骤:

1.将豆角洗净,去掉两头切段;

2.将红辣椒切成细丝;

3.热锅凉油,放入姜葱炒香;

4.放入青豆角,翻炒至变色;

5.加入适量的清水,大火焖煮约5-10分钟,直到豆角变软;

6.加入盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精等调味品,再放入红辣椒丝翻炒均匀即可。

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