清炒豆角是一道很常见的家常菜,下面是制作步骤:
材料:
1.新鲜青豆角100克
2.红辣椒 1个
3.葱末 适量
4.姜末 适量
5.盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精、清水适量
步骤:
1.将豆角洗净,去掉两头切段;
2.将红辣椒切成细丝;
3.热锅凉油,放入姜葱炒香;
4.放入青豆角,翻炒至变色;
5.加入适量的清水,大火焖煮约5-10分钟,直到豆角变软;
6.加入盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精等调味品,再放入红辣椒丝翻炒均匀即可。
清炒豆角是一道很常见的家常菜,下面是制作步骤:
材料:
1.新鲜青豆角100克
2.红辣椒 1个
3.葱末 适量
4.姜末 适量
5.盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精、清水适量
步骤:
1.将豆角洗净,去掉两头切段;
2.将红辣椒切成细丝;
3.热锅凉油,放入姜葱炒香;
4.放入青豆角,翻炒至变色;
5.加入适量的清水,大火焖煮约5-10分钟,直到豆角变软;
6.加入盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精等调味品,再放入红辣椒丝翻炒均匀即可。
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