原料
主料:青萝卜,瘦肉(适量)
辅料:姜葱,适量
调料: 高汤 生粉生抽食用油盐料酒(适量)
做法
1.准备好材料里的所有东西。
2.猪瘦肉雪薄片,加生姜片生粉、生抽、滴两滴食用油、少许料酒腌制5分钟。
3.腌瘦的时间里把萝卜去皮,切成1厘米厚的片状待用。
4.热锅下油下腌制好的瘦肉片。
5.加快翻炒至肉片变色。
6.加入高汤(没有高汤的直接加入开水)
7.稍煮开后加入萝卜片。
8.煮至萝卜片呈透明色时,萝卜熟了,调入适量的盐,撒上葱花即可出锅。
原料
主料:青萝卜,瘦肉(适量)
辅料:姜葱,适量
调料: 高汤 生粉生抽食用油盐料酒(适量)
做法
1.准备好材料里的所有东西。
2.猪瘦肉雪薄片,加生姜片生粉、生抽、滴两滴食用油、少许料酒腌制5分钟。
3.腌瘦的时间里把萝卜去皮,切成1厘米厚的片状待用。
4.热锅下油下腌制好的瘦肉片。
5.加快翻炒至肉片变色。
6.加入高汤(没有高汤的直接加入开水)
7.稍煮开后加入萝卜片。
8.煮至萝卜片呈透明色时,萝卜熟了,调入适量的盐,撒上葱花即可出锅。
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