制作西兰花虾仁的方法如下:
1.将西兰花摘小花,放清水里煮开至熟烂,捞出过冷水备用;
2.将虾仁放在清水中浸泡,挤些柠檬汁去腥,洗净后沥干水分备用;
3.热锅热油,爆香蒜末和姜末,再将虾仁倒入锅中快速翻炒至变色,加适量盐、胡椒粉,炒熟后捞出备用;
4.锅中留少许底油,放入西兰花花蒸热后加入虾仁翻炒,加少量鸡精、盐等调味料,快速翻炒数下即可出锅。
这样做出的西兰花虾仁清爽可口,既美味又营养。
制作西兰花虾仁的方法如下:
1.将西兰花摘小花,放清水里煮开至熟烂,捞出过冷水备用;
2.将虾仁放在清水中浸泡,挤些柠檬汁去腥,洗净后沥干水分备用;
3.热锅热油,爆香蒜末和姜末,再将虾仁倒入锅中快速翻炒至变色,加适量盐、胡椒粉,炒熟后捞出备用;
4.锅中留少许底油,放入西兰花花蒸热后加入虾仁翻炒,加少量鸡精、盐等调味料,快速翻炒数下即可出锅。
这样做出的西兰花虾仁清爽可口,既美味又营养。
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