怎样快速把咸辣疙瘩中的盐分弄出来（怎样去除咸疙瘩中的酸味）

清水冲洗浸泡。咸菜里面的盐分太多的话，可以将咸菜放入到清水里面冲洗几分钟之后放入到盆中进行浸泡，浸泡的时间控制在两个小时左右，再将里面的水分去除干净盐分就会减少很多了。在腌制咸菜的时候不要选择金属器皿，最好选择陶瓷材质的。