发肉汤家常做法（肉汤的正确做法大全）

材料：

猪肉骨头500克、姜片3片、葱段2根、料酒1勺、盐适量、清水适量。

做法：

1.将猪肉骨头洗净，放入锅中加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出骨头备用。

2.将锅中的水倒掉，重新加入清水，放入猪骨和姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，直到肉烂汤浓。

3.加适量的盐调味即可。

温馨提示：

1.煮肉汤时要不断撇去浮沫，以保证汤清不浑浊。

2.可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞、红枣等。