素炒手撕茄子怎么炒最好吃(素烧手撕茄子正宗做法)

素炒手撕茄子怎么炒最好吃(素烧手撕茄子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 06:23:12

素炒手撕茄子怎么炒最好吃

茄子、葱、姜、蒜、辣椒、盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精。

1、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2、把茄子用手撕成小块,入盐腌五分钟备用。

3、锅烧热放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

4、倒入茄子炒。

5、炒到茄流汗时,加入水盖上盖子烧一分钟。

6、锅中还掉少量水时放盐、鸡精、胡椒粉拌匀,再加水淀粉调匀装盘。

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