凉拌黄葵做法（黄葵凉拌制作方法）

黄葵400克洗干净，在开水中焯烫一下，水中加少许食用油使黄葵更加翠嫩。随后捞出来控水备用。

碗中加耗油二十克，香油十克，盐十克，蒜蓉十五克，味极鲜酱油二十克，米醋四十克，小米辣碎三十克，白糖十五克调成料汁备用。

将黄葵去蒂对半切开码盘，均匀的淋上料汁即可。