肉汤泡饭湘菜做法（湖南肉汤泡饭的做法比例）

用料

小产地五丰稻花香五常大米 500g

五花肉 适量

蒜苗 适量

蒜 适量

豆豉 适量

酱油 适量

红辣椒 1根

生抽 适量

老抽 适量

耗油 适量

湘味肉泡饭的做法步骤

步骤 1

红辣椒、蒜苗切段；五花肉切片备用

步骤 2

加入适量生抽、老抽、耗油

步骤 3

再加入淀粉，搅拌

步骤 4

选用小产地五丰稻花香五常大米

步骤 5

浸泡十分钟后，洗净大米

步骤 6

用电饭煲蒸熟

步骤 7

五花肉放入热油炒熟

步骤 8

加入蒜瓣和豆豉，继续翻炒

步骤 9

放入红辣椒，在家一勺盐

步骤 10

加点酱油

步骤 11

最后放点蒜苗

步骤 12

香喷喷的五花肉就抄好啦

步骤 13

将超好的五花肉加入米饭中

步骤 14

充分搅拌后就可以开动啦