酱瓜为什么是苦的(菜瓜为什么吃起来是苦的)

酱瓜为什么是苦的(菜瓜为什么吃起来是苦的)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 01:16:19

酱瓜为什么是苦的

发苦的原因:腌黄瓜时用的是粗盐,粗盐中含氯化镁较多,所以会带有苦味。解决方法:

1.放清水里可以把苦味泡掉,但注意泡的时间不宜过长;

2.如果苦味无法泡掉,在食用之前用开水再过一道即可。

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