步骤/方式1
冷的油与花生同时下锅，中小火慢慢翻炒
步骤/方式2
翻炒中有泡泡，到冒泡很少时加入一勺白酒，慢慢泡泡减少花生颜色变深就可以起锅了，花生从油锅中捞出趁热加入一勺白酒，会发出噼啪声搅拌一下即可（这样花生会很酥脆不会潮）
步骤/方式3
将锅中油倒干净，倒入白糖4汤勺，水2-3勺，大火化糖转中火熬糖浆要不断搅拌
步骤/方式4
糖浆熬到黏稠转小火
步骤/方式5
加入炸好的花生不停翻炒到花生被糖包裹，快速撒入一汤勺生粉，尽量充分包裹一粒一粒花生
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