腌本地黄瓜最好吃的做法（腌黄瓜最正宗的做法）

先将本地黄瓜清洗干净，然后将黄瓜的头和尾部口感不好的部分切掉不要，接着切成小块然后放入盆中，分别加入两勺食盐和两勺白糖，用手抓拌一会儿，抓拌至盐和白糖被充分吸收后放到冰箱冷藏腌制2个小时。因为夏季天气比较热，所以黄瓜最好放到冰箱中冷藏腌制，不易坏还口感好。