鲅鱼产在什么地方（中国鲅鱼的主产区在哪儿）

每鱼主要产地在我国的东海地区，主要渔场在舟山，连云港外海以及山东南部沿海，鲅鱼属于洄游性鱼类，它的刺很少，只有中间的一条，而且它的肉质紧实，营养也高，尤其是蛋白质的含量特别高，而且鲅鱼没有鱼鳞，处理起来很省事，只要洗净开膛，把内脏拿出来就可以，既可做红烧鱼，也可以做鱼丸，还可以用鱼肉包饺子，都很鲜美。