糯米蛋糕的蒸法（糯米粉怎样蒸蛋糕）

1.

准备糯米,放入锅内,不加油

2.

炒至微微发黄

3.

用料理机打成粉,先麻烦大家可以直接买现成的糯米粉

4.

在打蛋盆中打入2个鸡蛋,加入15克白砂糖打发

5、一直打发到体积变得3倍大，滴落下来的蛋糊不会马上消失即可

6、加入糯米粉，用刮刀搅拌均匀无干粉。

7、模具里放入油纸 ，直接把蛋糕液倒在上面。

8、大火蒸20分钟，过5分钟开盖。

9、切开，就可以享用了。