臻选竹荪炖汤怎么做（竹荪素汤最简单的做法）

竹荪用淡盐水泡发好，这样可以去掉怪味；银耳洗净后，泡发；红枣洗净。

接着把竹荪的菌盖，也就是封闭的一端剪去，这样可以去掉其中的怪味。

纱煲内加入足够量的清水，放入竹荪、红枣、银耳，大火煮开后，还小火继续慢煮40分钟时间。

等到温度降低下来以后，淋入适量的蜂蜜即可。