主料:
紫薯
辅料:
牛奶250毫升
琼脂10克
白糖30克
步骤:
1. 准备好材料。
2. 琼脂用水浸泡30分钟。
3. 紫薯放蒸锅中蒸熟。
4. 趁热将紫薯去皮,压成泥。
5. 紫薯泥、白糖、牛奶倒入搅拌机中打成细腻的糊。
6. 锅中烧水,放入泡好的琼脂煮至完全溶化。
7. 倒入紫薯糊,搅拌均匀。
8. 玻璃碗中刷一层薄油,倒入煮好紫薯琼脂糊,晾凉后放冰箱中冷藏一个小时,拿出切块即可。
主料:
紫薯
辅料:
牛奶250毫升
琼脂10克
白糖30克
步骤:
1. 准备好材料。
2. 琼脂用水浸泡30分钟。
3. 紫薯放蒸锅中蒸熟。
4. 趁热将紫薯去皮,压成泥。
5. 紫薯泥、白糖、牛奶倒入搅拌机中打成细腻的糊。
6. 锅中烧水,放入泡好的琼脂煮至完全溶化。
7. 倒入紫薯糊,搅拌均匀。
8. 玻璃碗中刷一层薄油,倒入煮好紫薯琼脂糊,晾凉后放冰箱中冷藏一个小时,拿出切块即可。
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