步骤 1
把白菜梗和白菜叶分开,白菜梗切段
步骤 2
准备好白菜叶
步骤 3
咸肉也是把肥肉和瘦肉分开切,切成薄片
步骤 4
瘦肉切成薄片
步骤 5
葱姜蒜还有小米辣八角切好
步骤 6
粉丝提前泡软
步骤 7
油锅加入肥肉,煸炒出油
步骤 8
加入葱姜蒜和辣椒八角,煸炒出香味
步骤 9
加入瘦肉,稍微炒一下,然后加入白菜梗炒软
步骤 10
加入一勺生抽,一勺老抽,翻炒片刻
步骤 11
加入适量清水,煮开,煮大概十分钟,把白菜炖煮软烂
步骤 12
白菜梗差不多软烂之后加入粉条
步骤 13
然后加入白菜叶,煮熟即可
步骤 14
加入一点胡椒粉出锅