黑全麦面粉可以做蛋糕的吗（全麦面粉能代替低筋粉做蛋糕吗）

可以 。

但是要把面粉放到密封的容器密封好 ，蒸20分钟左右 ，过罗一下在做，蛋糕 口感比较好。