白洋淀的熏泥鳅怎么熏锅包鱼怎么做（白洋淀熏泥鳅详细做法）

一熏泥鳅材料：泥鳅1千克，麸皮200克做法：先用清水养几天．然后把麸皮放到锅里，上面用筷子做个架子，把泥鳅直接放上去，不用开膛破肚的，然后用火慢慢烧，直到麸皮的颜色变黑了，泥鳅的水分都熏没了的时候，差不多就熟了二锅包鱼主料：草鱼600g 辅料：油一勺，盐一勺，料酒少许，小葱半根，胡萝卜2根，醋一勺，白砂糖一勺，淀粉一勺，姜三片，大蒜三瓣步骤1.草鱼鱼肉片成片用料酒和盐腌制2.土豆淀粉加水后至少沉淀半小时3.鱼肉均匀的抓上淀粉备用4.逐片下入油锅炸金黄5.炸好后捞出6.油温加热，复炸一遍7.胡萝卜，葱姜切丝8.锅内加入糖和醋，炒粘稠后加入胡萝卜丝和葱姜丝9.加入少许盐10.倒入炸好的鱼，迅速挂浆即可出锅