锅包鱼干的做法(鱼包鱼干怎么炖才好吃又烂)

锅包鱼干的做法(鱼包鱼干怎么炖才好吃又烂)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 06:41:14

锅包鱼干的做法

材料:番茄酱3大勺 白醋1大勺 食盐2小勺 植物油适量 香菜适量

步骤1、鱼柳斜切成厚度大概5毫米左右的片

步骤2、将裹鱼片用的面糊调好备用

步骤3、炒锅内倒入适量植物油,中小火用来炸鱼片

步骤4、切好的鱼片放入面糊中蘸一层后,放入油温稍热的油锅中炸成金黄色后捞出

步骤5、鱼片都炸成金黄色后再重新倒入锅中复炸一遍捞出

步骤6、锅内留底油,放入姜丝翻炒片刻,加入其他调料炒匀后倒入炸好的鱼片,翻炒均匀后关火加入香菜段拌匀即可

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