吕小厨锅贴的家常做法(吕小厨粘饼子的正确做法)

吕小厨锅贴的家常做法(吕小厨粘饼子的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 01:46:01

吕小厨锅贴的家常做法

主料:小麦面粉300克

辅料:洋葱(白皮)50克、韭黄150克、猪肉(肥瘦)200克

调料:盐3克、胡椒粉2克、香油2克、植物油25克

做法:

1.韭黄洗净,洋葱去皮切末;

2.猪肉剁细,加入盐、胡椒粉、香油同一方向拌匀;

3.再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅;

4.饺子皮摊开,放入肉馅捏成长形,两端轻压一下;

5.平底锅倒入15克油烧热,以小火慢慢煎煮;

6.待水分收干改大火略煎一下,盛起前淋上10克油即可。

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