食材,大黄米250g,糯米50g,面粉800g,葡萄干50g,大枣50g。
1、黄米和糯米浸泡2个小时,大枣葡萄干浸泡30分钟。
2、用水煮一下黄米和糯米几分钟,捞出备用。
3、锅里放水烧开后,将捞出的米粒蒸25分钟,直到米粒成熟 。
4、将蒸好的米粒倒进干净的湿纱布中,反复揉纱布中的米粒,使之粘成一团粉团。
5、取一容器,铺一层年糕,铺一层干果,再铺一层年糕,压实,放进蒸锅里蒸15分钟左右即可。
食材,大黄米250g,糯米50g,面粉800g,葡萄干50g,大枣50g。
1、黄米和糯米浸泡2个小时,大枣葡萄干浸泡30分钟。
2、用水煮一下黄米和糯米几分钟,捞出备用。
3、锅里放水烧开后,将捞出的米粒蒸25分钟,直到米粒成熟 。
4、将蒸好的米粒倒进干净的湿纱布中,反复揉纱布中的米粒,使之粘成一团粉团。
5、取一容器,铺一层年糕,铺一层干果,再铺一层年糕,压实,放进蒸锅里蒸15分钟左右即可。
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