取两颗鸡蛋碗里打散,可以稍微放点盐;
2.锅里倒宽油,加热油温到160度-200度,没有温度计的话观察油的状态,冒泡泡就说明温度够了,把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进去;
3.炸30秒后翻面再炸30秒就做好啦
取两颗鸡蛋碗里打散,可以稍微放点盐;
2.锅里倒宽油,加热油温到160度-200度,没有温度计的话观察油的状态,冒泡泡就说明温度够了,把鸡蛋液用画圆圈的方法倒进去;
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